iPhoneでYoutubeを開くと自動的にiPhone向けの画面になりますが、これをPC向けの画面にできます。

画面下にPCの文字リンクがあります。これをタップすると、

PC向けの画面になります。

適当にサーフィンした後、（映像DLなどゴニョゴニョ…）諸事情があってPC化していた画面をiPhone向けに戻したいとします。
再読み込みすれば直るかと思いきやダメでした。

そこで、最初の画面のURL「m.youtube.com/～」に注目しました。

PC向けの状態でURL窓を開くと、「www.youtube.com/～」になっています。

 
これを「m.youtube.com/～」に書き換えてしまいます。
（書き換えるのはwwwのとこだけです）

読み込みに少し時間がかかった後、めでたくiPhone向けの画面になりました～♪