iPhoneではメインでGMailを使っているのですが、ホットメールのアカウントも使えるようにしてみました。

 
まず、アカウントを追加します。iPhoneの「設定」から「メール/連絡先/カレンダー」をタップして、

「アカウントを追加」を選びます。

hotmailがデフォルトで無かったので、「その他」を選びました。

「メールアカウントを追加」を選びます。

「アドレス」と「パスワード」は、Hotmailで登録したものを入れます。
名前と説明は適当で大丈夫なようです。
ちなみに、私は～@hotmailです。

自動でHotmailへアクセスが始まります。
設定はこれだけで終わりです。
ここでパスワードなどが間違っていると、確認を促されます。
また、同じアカウントで複数の登録（つまり重複）はできませんでした。

下の方で、サーバの詳細設定を確認できます。
「SMTP」をタップすると、

プライマリサーバが何かを確認できます。セカンダリも設定できます。
さらに、各サーバをタップすると、

そのサーバの設定を確認できます。

さっきのアカウント設定に戻り、今度は「詳細」をタップすると、

  
受信ボックスの設定ができます。
iPhoneでメールを消せば、Hotmailのサーバのオリジナルメールも消す設定は、ここで出来ます。

Gmailも絶対に繋がらないという保証が無いので、別サービスのアカウントは持っておくと、イザという時に安心です。